Hôtel Restaurant
Isabelle et Rémy HARANT
D1043 entre Le Nouvion-en-Thiérache et La Capelle
02170 Le Nouvion-en-Thiérache
Coordonnées GPS : N 49.998761° E 3.840473°
Menu Servi les 4 et 5 Mars 2023
Menu à 45 €
Cocktail des Mamies et ses Amuses-Bouches
Friand de Canard et Foie Gras, Crème de Morilles
ou
Salade du Volailler, Vinaigrette aux Foies de Volaille
ou
Blanquette de la Mer
*****
Dos de Cabillaud Rôti aux Herbes
Ecrasé de Pommes de Terre
ou
Duo d'Agneau (Côtes et Filet) Rôti au Thym et à l'Ail Confit
ou
Carbonnade de Chevreuil, Façon Flamande
*****
Tiramisu aux Fruits Exotiques, Crème Noix de Coco
ou
Tartelette au Chocolat, Fruits Secs, Glace Pistache
ou
Coupe Gourmande à la Fraise