elkom bij Auberge de la Forêt, een hotel-restaurant van het netwerk Logis de France, gelegen in het hartje van het bos van Nouvion-en-Thiérache in het departement Aisne. De Auberge de la Forêt is een oude boswachterswoning met een rijke geschiedenis. De traditionele woning werd omgetoverd tot een hotel-restaurant met 2 sterren en 2 schouwtjes in de gids ‘Logis de France’. Wanneer u verblijft in de Auberge de la Forêt, of er geniet van een heerlijke maaltijd, ontdekt u het karaktervolle departement Aisne en de weelderig groene natuur van de Thiérache. Het hotel, waarvan de inrichting perfect past bij de charmante omgeving, beschikt over 9 kamers. Zeven van deze kamers bevinden zich in een apart gedeelte dat midden in de natuur ligt: er is een weide vlakbij die wordt omringd door het bos van Nouvion-en-Thiérache. Het restaurant heeft een mooie kaart met gerechten op basis van verse streekproducten en met specialiteiten van het departement Aisne en de Thiérache. Zo zijn de kaas Maroilles, cider, rode vruchten en wild vaste waarden op onze tafel. Ons restaurant bereidt een keuken op het ritme van de regionale tradities. Het departement Aisne biedt een verscheidenheid aan landschappen en culturen en heeft een rijk patrimonium, met als een van de absolute toppers de Thiérache. Het wallenlandschap van de Thiérache is een beschermd gebied waar het heerlijk vertoeven is. U geniet er van de natuur, doet aan sport of ontdekt de rijke cultuur van de streek. Hotel-restaurant Auberge de la Forêt heeft eveneens een traiteurdienst voor privé- of professionele evenementen. Hopelijk mogen wij u gauw verwelkomen! Mevr. en Mr. Rémy Harant Auberge de la Forêt Hôtel - Restaurant Auberge de la Forêt Route Nationale 43 - 02170 - Le Nouvion-en-Thiérache Tél. 03 23 97 33 04 Email. contact@auberge-de-la-foret.net